Kaasboerderij Captein
Bent u op zoek naar een kaasboerderij in de omgeving van Zoeterwoude met écht ambachtelijke kaas? Dan bent u in goede handen bij Kaasboerderij Captein aan de rand van het Groene Hart in de Grote Polder van Zoeterwoude. Wij hebben de lekkerste kazen in ons assortiment. Zo werd onze oude kaas in 2019 en 2020 is onze oude kaas bij de landelijke CumLaude keuring uitgeroepen tot beste oude kaas van Nederland.
In 2023 hebben wij de gehele kaasmakerij, opslag en winkel vernieuwd zodat wij klaar zijn voor de toekomst. Het dak van de stal ligt vol met zonnepanelen zodat wij ook zoveel mogelijk groene energie gebruiken in onze processen.
De kaasboerderij in Zoeterwoude met ambachtelijke kaas
De Kaasboerderij van de familie Captein is een echt familiebedrijf, waar al generatieslang boerenkaas gemaakt wordt, volgens oude tradities op ambachtelijke wijze van Zuid-Holland. Door de unieke bereiding heeft onze boerenkaas een eigen smaak. Laat u verrassen door de unieke smaken van onze kaasboerderij uit Zoeterwoude
Ambachtelijke kwaliteit
In onze kaaswinkel in Zoeterwoude vindt u uitsluitend ambachtelijke echte Boerenkaas. Boerenkaas onderscheidt zich van een fabriekskaas doordat het gemaakt wordt van rauwe dagverse melk.
Een goed gemaakte, gerijpte boerenkaas blijft smeuïg en goed snijdbaar, ook bij het ouder worden. Een gedeelte van de in de zomer gemaakte kaas komt in aanmerking voor de titel Boeren Goudse Oplegkaas.
Bezoek onze winkel
Bezoek onze winkel in Zoeterwoude, waar u voornamelijk de kaas van onze eigen kaasboerderij kunt proeven en kopen. In de winkel staan Magdalène of Jenny u graag te woord en vertellen zij u graag meer over onze ambachtelijke producten. Volg ons ook op Facebook en Instagram voor allerlei leuke nieuwtjes en foto’s. Klik hier voor de bestellijst voor de kaaspakketten.